产品乱码问题通常是由于字符编码不匹配或软件系统缺陷导致的。在详细解释这个问题之前，我们首先需要了解什么是字符编码。字符编码是一种将字符转换为二进制代码的方式，以便计算机能够存储、传输和显示文本信息。不同的编码方式可能会导致同一字符在不同环境下呈现出不同的表现形式，从而产生乱码。